2021年10月1日アバウトでいい今まで気がつかなかっただけかもしれない。初めて目にした「ぐらい」が妙にツボにハマってしまった。この3文字があるだけでラベルを貼った人の存在を感じる。昨晩はこれで里芋コロッケを作った。小麦粉も卵も使わないパン粉だけのレシピ。オリジナルはおからを使うのだが、家になかったので合い挽きを代用した。分量もテキトーに。我が家では大人気メニューの一つ。コロッケはコンビニでも安価で買えるが、アバウトな仕上げでも、手作りは家族の頬を緩ませる。
今まで気がつかなかっただけかもしれない。初めて目にした「ぐらい」が妙にツボにハマってしまった。この3文字があるだけでラベルを貼った人の存在を感じる。昨晩はこれで里芋コロッケを作った。小麦粉も卵も使わないパン粉だけのレシピ。オリジナルはおからを使うのだが、家になかったので合い挽きを代用した。分量もテキトーに。我が家では大人気メニューの一つ。コロッケはコンビニでも安価で買えるが、アバウトな仕上げでも、手作りは家族の頬を緩ませる。